Food for Thought est une chronique qui explore divers aspects des troubles de l'alimentation et du rétablissement. L'avocate et écrivaine Brittany Ladin raconte ses propres expériences tout en critiquant nos récits culturels sur les troubles de l'alimentation.
La santé et le bien-être touchent chacun de nous différemment. C'est l'histoire d'une personne
Quand j'avais 14 ans, j'ai arrêté de manger.
J'avais traversé une année traumatisante qui me laissait totalement hors de contrôle. Restreindre la nourriture est rapidement devenu un moyen d'engourdir ma dépression et mon anxiété et de me distraire de mon traumatisme. Je ne pouvais pas contrôler ce qui m'est arrivé - mais je pouvais contrôler ce que je mettais dans ma bouche.
J'ai eu la chance d'obtenir de l'aide lorsque j'ai tendu la main. J'ai eu accès aux ressources et au soutien des professionnels de la santé et de ma famille. Et pourtant, j'ai encore lutté pendant 7 ans.
Pendant ce temps, beaucoup de mes proches n'ont jamais deviné que toute mon existence était passée à redouter, à craindre, à être obsédée et à regretter la nourriture.
Ce sont des gens avec qui j'ai passé du temps - avec qui j'ai mangé, fait des voyages, partagé des secrets. Ce n'était pas de leur faute. Le problème est que notre compréhension culturelle des troubles de l'alimentation est extrêmement limitée, et mes proches ne savaient pas quoi chercher… ou qu'ils devraient chercher quoi que ce soit.
Il y a quelques raisons flagrantes pour lesquelles mon trouble de l'alimentation (ED) n'a pas été découvert pendant si longtemps:
Je n'ai jamais été squelettiquement mince
Qu'est-ce qui vous vient à l'esprit lorsque vous entendez un trouble de l'alimentation?
Beaucoup de gens s'imaginent une femme cisgenre extrêmement mince, jeune, blanche. C'est le visage des ED que les médias nous ont montré - et pourtant, les ED affectent des individus de toutes les classes socio-économiques, de toutes les races et de toutes les identités de genre.
Je suis surtout à la hauteur de ce «visage» des SU - je suis une femme cisgenre blanche de la classe moyenne. Mon type de corps naturel est mince. Et même si j'ai perdu 20 livres pendant mon combat contre l'anorexie et que j'avais l'air malsain par rapport à l'état naturel de mon corps, je n'avais pas l'air «malade» pour la plupart des gens.
Si quoi que ce soit, j'avais l'air d'être «en forme» - et on me posait souvent des questions sur ma routine d'entraînement.
Notre conception étroite de ce à quoi un ED «ressemble» est incroyablement nuisible. La représentation actuelle des ED dans les médias indique à la société que les personnes de couleur, les hommes et les générations plus âgées ne sont pas affectées. Cela limite l'accès aux ressources et peut même mettre la vie en danger.
La façon dont je parlais de mon corps et de ma relation avec la nourriture était considérée comme normale
Considérez ces statistiques:
- Selon la National Eating Disorder Association (NEDA), on estime qu'environ 30 millions de personnes aux États-Unis vivent avec un trouble de l'alimentation à un moment de leur vie.
- Selon une enquête, une majorité de femmes américaines - environ 75% - approuvent «des pensées, des sentiments ou des comportements malsains liés à la nourriture ou à leur corps».
- Des recherches ont montré que les enfants aussi jeunes que 8 ans veulent être plus minces ou sont préoccupés par leur image corporelle.
- Les adolescents et les garçons considérés comme en surpoids ont un risque plus élevé de complications et un diagnostic différé.
Le fait est que mes habitudes alimentaires et le langage nocif que j'utilisais pour décrire mon corps n'étaient tout simplement pas considérés comme anormaux.
Tous mes amis voulaient être plus minces, parlaient de manière désobligeante de leur corps et suivaient des régimes à la mode avant des événements tels que le bal - et la plupart d'entre eux ne développaient pas de troubles de l'alimentation.
Ayant grandi dans le sud de la Californie à l'extérieur de Los Angeles, le véganisme était extrêmement populaire. J'ai utilisé cette tendance pour cacher mes restrictions et comme excuse pour éviter la plupart des aliments. J'ai décidé que j'étais végétalien lors d'un voyage de camping avec un groupe de jeunes, où il n'y avait pratiquement pas d'options végétaliennes.
Pour mon ED, c'était un moyen pratique d'éviter les aliments servis et de l'attribuer à un choix de style de vie. Les gens applaudiraient cela, plutôt que de lever un sourcil.
L'orthorexie n'est toujours pas considérée comme un trouble alimentaire officiel, et la plupart des gens ne le savent pas
Après environ 4 ans de lutte contre l'anorexie mentale, peut-être le trouble de l'alimentation le plus connu, j'ai développé une orthorexie. Contrairement à l'anorexie, qui se concentre sur la restriction de l'apport alimentaire, l'orthorexie est décrite comme une restriction des aliments qui ne sont pas considérés comme «propres» ou «sains».
Cela implique des pensées obsessionnelles et compulsives autour de la qualité et de la valeur nutritionnelle des aliments que vous mangez. (Bien que l'orthorexie ne soit pas actuellement reconnue par le DSM-5, elle a été inventée en 2007.)
J'ai mangé une quantité régulière de nourriture - 3 repas par jour et des collations. J'ai perdu du poids, mais pas autant que j'ai perdu dans mon combat contre l'anorexie. C'était une bête entièrement nouvelle à laquelle je faisais face, et je ne savais même pas qu'elle existait… ce qui, d'une certaine manière, la rendait plus difficile à surmonter.
J'ai pensé que tant que j'effectuais l'action de manger, j'étais «guéri».
En réalité, j'étais misérable. Je restais éveillé tard à planifier mes repas et mes collations des jours à l'avance. J'avais de la difficulté à manger à l'extérieur, car je n'avais pas de contrôle sur ce qui se passait dans ma nourriture. J'avais peur de manger la même nourriture deux fois par jour et je ne mangeais de glucides qu'une fois par jour.
Je me suis retiré de la plupart de mes cercles sociaux parce que tant d'événements et de plans sociaux impliquaient de la nourriture, et être présenté avec une assiette que je n'avais pas préparée m'a causé une immense anxiété. Finalement, je suis devenu malnutri.
J'étais embarrassé
De nombreuses personnes qui n'ont pas été affectées par des troubles de l'alimentation ont du mal à comprendre pourquoi les personnes atteintes de dysfonction érectile ne «se contentent pas de manger».
Ce qu'ils ne comprennent pas, c'est que les ED ne concernent presque jamais la nourriture en soi - les ED sont une méthode de contrôle, d'engourdissement, de gestion ou de traitement des émotions. J'avais peur que les gens prennent ma maladie mentale pour de la vanité, alors je l'ai cachée. Ceux à qui je me suis confié ne pouvaient pas comprendre comment la nourriture avait pris le dessus sur ma vie.
J'avais aussi peur que les gens ne me croient pas - d'autant plus que je n'avais jamais été maigre. Quand je parlais aux gens de ma dysfonction érectile, ils réagissaient presque toujours sous le choc - et je détestais ça. Cela m'a fait me demander si j'étais vraiment malade (j'étais).
Les plats à emporter
Le but de moi de partager mon histoire n'est pas de faire en sorte que quiconque autour de moi se sente mal de ne pas avoir remarqué la douleur que je ressentais. mon voyage.
Il s'agit de souligner les failles de nos discussions et de notre compréhension des dysfonctionnements érectiles, simplement en grattant la surface d'un aspect de mon expérience.
J'espère qu'en continuant à partager mon histoire et à critiquer notre récit sociétal des ED, nous pourrons briser les hypothèses qui empêchent les gens d'évaluer leurs propres relations avec la nourriture et de demander de l'aide au besoin.
Les ED affectent tout le monde et le rétablissement devrait être pour tout le monde. Si quelqu'un se confie à vous sur la nourriture, croyez-le - peu importe la taille de son jean ou ses habitudes alimentaires.
Faites un effort actif pour parler avec amour à votre corps, en particulier devant les jeunes générations. Jetez l'idée que les aliments sont «bons» ou «mauvais» et rejetez la culture de l'alimentation toxique. Faites en sorte qu'il soit inhabituel qu'une personne se meure de faim - et offrez de l'aide si vous remarquez que quelque chose ne va pas.
Brittany est un écrivain et éditeur basé à San Francisco. Elle est passionnée par la prise de conscience des troubles alimentaires et le rétablissement, sur lesquels elle dirige un groupe de soutien. Dans ses temps libres, elle est obsédée par son chat et est bizarre. Elle travaille actuellement en tant que rédactrice sociale de Healthline. Vous pouvez la trouver prospère sur Instagram et échouer sur Twitter (sérieusement, elle a comme 20 abonnés).
