Apprenez à construire une alimentation saine
Si vous souffrez de colite ulcéreuse (CU), vous vous demandez peut-être ce que cela signifie pour votre alimentation. La nourriture est un élément central de la vie, fournit à votre corps une alimentation et rassemble les gens.
Si vous souffrez de CU, une alimentation bien équilibrée est essentielle. Vous devez manger suffisamment d'aliments de tous les groupes alimentaires. Ces groupes comprennent les fruits, les légumes, les céréales, les produits laitiers et les protéines. Vous devriez également inclure des graisses saines dans votre alimentation, comme l'huile d'olive.
La relation entre la nourriture et la colite ulcéreuse
La nourriture et l'UC ont un lien fort. Les aliments que vous mangez ne vous font pas développer la CU, mais ils peuvent affecter vos symptômes de CU.
Lorsque vos symptômes éclatent, certains aliments peuvent les aggraver. Lorsque vos symptômes sont en rémission, vous pourrez peut-être reprendre votre régime alimentaire normal et profiter des aliments que vous évitez généralement lors d'une poussée. Il est important de savoir quels aliments vous devriez manger et éviter. Cela peut vous aider à bien manger, à profiter de vos repas et à vous sentir mieux.
Il n’existe pas d’approche universelle
Il n'y a pas de régime alimentaire unique qui convient à toutes les personnes atteintes de CU. Vous devez être conscient des effets des différents aliments sur votre corps.
Il est également important de se rappeler que les choses peuvent changer. Vous pouvez commencer à avoir des problèmes avec les aliments que vous pouviez tolérer auparavant, ou vous pouvez découvrir que vous pouvez maintenant manger des aliments qui posaient autrefois problème.
Mangez de petits repas
Avant de recevoir un diagnostic de CU, vous avez peut-être mangé deux ou trois gros repas par jour. C'est beaucoup de travail à gérer pour vos intestins.
Au lieu de manger quelques gros repas, essayez de manger cinq ou six petits repas répartis uniformément tout au long de la journée. Cela donnera à vos intestins le temps de digérer les aliments que vous mangez. Cela peut aider à réduire vos symptômes.
Comptez vos calories et vos nutriments
Au fil du temps, la CU peut empêcher votre corps d'absorber les calories et les nutriments de vos aliments. Cela peut entraîner une malnutrition et une perte de poids, en particulier lorsque vos symptômes se manifestent.
Si une poussée vous fait généralement perdre du poids, vous devrez peut-être augmenter votre apport calorique. Cela peut vous aider à obtenir l'énergie dont votre corps a besoin. Vous devrez peut-être également prendre des multivitamines ou surveiller attentivement le niveau de nutriments des aliments que vous mangez. Cela vous aidera à obtenir suffisamment de calories, de vitamines et de minéraux pour répondre aux besoins quotidiens de votre corps.
Surveillez votre consommation de sel et de graisse
Certains médicaments utilisés pour traiter la CU peuvent provoquer des effets secondaires si vous mangez trop de sodium. Par exemple, ils peuvent provoquer un gonflement et des ballonnements.
Si vous utilisez des corticostéroïdes pour traiter la CU, votre médecin ou votre diététiste peut vous encourager à suivre un régime pauvre en sel pour éviter la rétention d'eau. Ils peuvent également recommander un régime faible en gras, en particulier lors d'une poussée. Lorsque vos symptômes éclatent, les aliments gras et gras peuvent provoquer des gaz, des ballonnements et de la diarrhée. Éviter de fortes doses de graisse peut réduire votre risque de complications.
Réduisez votre consommation de produits laitiers
De nombreuses personnes atteintes de CU ont également une intolérance au lactose. L'intolérance au lactose peut causer de la diarrhée, des gaz et des douleurs abdominales lorsque vous mangez des produits laitiers. Si vous êtes intolérant au lactose, vous devriez éviter le lait et les autres produits laitiers.
Si vous devez manger des aliments contenant des produits laitiers ou si vous préférez ne pas les éviter, prenez un produit à base d'enzymes lactase lorsque vous les mangez. Cela peut aider votre corps à décomposer le sucre du lait, ou lactose, qu'ils contiennent sans provoquer d'effets secondaires indésirables. Discutez avec votre médecin pour savoir si ces produits pourraient vous convenir.
Comprendre la fibre
Les aliments riches en fibres, tels que les céréales, les légumes et les fruits, sont une partie importante d'une alimentation équilibrée, mais manger trop de fibres peut aggraver les intestins et aggraver les symptômes chez certaines personnes atteintes de CU. Les fibres ajoutent du volume à vos selles, ce qui peut augmenter la fréquence de vos selles.
Demandez à votre médecin quelle quantité de fibres vous devez inclure dans votre alimentation. Changer la façon dont vous préparez les fruits et les légumes peut également les rendre plus faciles à digérer. Au lieu de les manger crus, essayez de les faire bouillir, de les cuire à la vapeur ou de les cuire au four.
Commencer un journal alimentaire
La meilleure façon d'apprendre comment différents aliments vous affectent est de tenir un journal alimentaire. Chaque jour, enregistrez vos repas, vos collations et tout ce que vous buvez. Ensuite, enregistrez tous les symptômes qui suivent.
Apportez votre journal alimentaire à vos rendez-vous avec votre médecin ou votre diététiste. Parlez des liens possibles entre les aliments que vous mangez et les symptômes que vous ressentez. Ils peuvent vous encourager à éliminer les aliments qui semblent déclencher des symptômes. Au fil du temps, vous pouvez apprendre quels aliments aggravent vos symptômes de CU et les éviter complètement.
Créez un plan qui vous convient
Si vous souffrez de CU, des choix alimentaires éclairés peuvent faire une grande différence. La nutrition revêt une importance particulière, d'autant plus que la maladie peut rendre plus difficile l'absorption des calories et des nutriments par votre corps. Il est important de choisir des aliments riches en nutriments.
Il est également essentiel d'éviter les aliments déclencheurs. Ils peuvent aggraver vos symptômes. Ils peuvent même empêcher votre corps d'absorber correctement les calories et les nutriments des aliments que vous mangez.
Une nouvelle recherche chez la souris montre que les émulsifiants dans les aliments transformés comme la lécithine, le polysorbate et les gencives, affaiblissent la muqueuse intestinale et altèrent négativement les bactéries intestinales. Cela peut potentiellement conduire à plus d'inflammation intestinale, de poussées et de symptômes. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer ces résultats chez l'homme, mais les résultats de la recherche sont suffisamment convaincants pour que les personnes atteintes d'une maladie inflammatoire de l'intestin envisagent de réduire la quantité d'aliments transformés qu'ils consomment.
Pour ces raisons et plus encore, une alimentation bien équilibrée est importante. Cela peut aider à minimiser vos symptômes et à réduire votre risque de complications liées à la CU.
