Est-ce vraiment le café?
En tant que stimulant, la caféine peut augmenter les niveaux d'énergie et vous faire sentir plus vif. Aux États-Unis, la plus grande source alimentaire de caféine est le café. Environ 62% des Américains boivent du café tous les jours, selon la National Coffee Association.
Tout le monde ne réagit pas de la même manière à la caféine. Certaines personnes se sentent fatiguées après une seule tasse. D'autres peuvent boire plusieurs tasses par jour et ne ressentent aucun effet indésirable.
Mais ce n'est pas vraiment le café qui vous fatigue. C'est la façon dont cela affecte votre corps qui peut conduire à la somnolence. Continuez à lire pour en savoir plus.
1. C'est parce que le café bloque l'adénosine
L'adénosine est un produit chimique du système nerveux central. Il régule votre cycle veille-sommeil. Lorsque vous êtes éveillé pendant la journée, votre taux d'adénosine augmente, ce qui vous rend finalement somnolent en supprimant l'activité des cellules du cerveau antérieur basal. Après vous être endormi, les niveaux d'adénosine chutent.
La caféine dans le café empêche les récepteurs de l'adénosine du cerveau de recevoir de l'adénosine, mais elle n'empêche pas la production réelle d'adénosine ou la capacité de former des récepteurs d'adénosine supplémentaires. Cela signifie que lorsque les effets de la caféine s'estompent, il y a une accumulation d'adénosine qui veut se lier à ses récepteurs. Cela peut entraîner de la fatigue.
2. C'est parce que le café est un diurétique
La caféine est considérée comme un diurétique depuis des années. Un diurétique est une substance qui vous fait uriner plus souvent. Cela se prête à la théorie selon laquelle boire beaucoup de café augmente votre risque de déshydratation.
Mais de nombreux scientifiques affirment que les boissons contenant de la caféine n'ont pas vraiment d'impact sur la production urinaire à long terme différemment des autres boissons.
Si vous constatez que boire du café vous fait uriner plus fréquemment que d'habitude, vous risquez de rester coincé dans un cycle de déshydratation qui vous rend plus fatigué.
Tout d'abord, votre corps perd de l'eau lorsque vous allez aux toilettes. La perte d'eau peut réduire le liquide dans votre sang, ce qui peut affecter la réaction de votre système cardiovasculaire pour maintenir la pression artérielle et la circulation sanguine. La déshydratation peut entraîner une fréquence cardiaque rapide et une pression artérielle basse. Cela peut entraîner des sensations de fatigue et de paresse.
Lorsqu'elles sont déshydratées, les cellules du corps perdent du volume de liquide. Lorsque cela affecte leur fonctionnement normal, cela peut également entraîner des sentiments de paresse. Il est naturel de prendre une autre tasse de café pour contrer cette lenteur, mais cela peut recommencer le cycle.
La caféine provoque également une vasoconstriction. Cela signifie qu'il provoque le rétrécissement de certains vaisseaux sanguins. Cela pourrait modifier le flux sanguin à travers différentes parties du corps.
Si vous buvez beaucoup de café, vous ne buvez peut-être pas autant d'eau que vous le devriez pour vous réhydrater. La Division de la santé et de la médecine des Académies nationales recommande d'être guidé par votre soif, mais fournit un apport quotidien total en eau pour viser:
- 15 tasses (3,7 litres) pour le mâle adulte moyen
- 11 tasses (2,7 litres) pour la femelle adulte moyenne
Cette directive inclut l'eau dans les boissons autres que l'eau pure et l'eau des aliments que vous consommez. À moins que vous ne ressentiez des symptômes de déshydratation, comme une urine foncée et des maux de tête, vous buvez probablement suffisamment d'eau.
3. C'est à cause du sucre dans votre café
Si vous aimez ajouter du sucre à votre café, il se peut que vous ayez régulièrement des «plantages» de sucre après l'avoir bu. Ce sucre ajouté peut se présenter sous forme de crème fouettée ou de coups de sirop. Ceux-ci sont souvent standard dans les boissons à base de café de spécialité.
Le corps transforme le sucre beaucoup plus rapidement que la caféine. Une fois que le sucre est épuisé par votre corps, vous pouvez ressentir une baisse d'énergie. La rapidité avec laquelle cela se produit dépend de la personne. Cela peut se produire dans les 90 minutes suivant l'ingestion de sucre.
Comment minimiser ces effets
Si vous ne voulez pas renoncer à votre consommation de café, essayez de vous en tenir aux recommandations d'apport quotidien.
Jusqu'à 400 milligrammes (mg) de caféine par jour sont considérés comme modérés. Cela représente environ deux à quatre tasses de 8 onces de café infusé par jour, selon le mélange de café.
Pour minimiser davantage la fatigue, évitez les boissons à base de café avec des sirops et des crèmes sucrées. Vous devez également limiter votre utilisation d'édulcorants ajoutés. Alterner une tasse de café avec une tasse d'eau peut également aider.
Si vous rencontrez régulièrement une crise de l'après-midi, essayez de passer au café ou au thé décaféiné après le déjeuner.
N'oubliez pas que le café n'est pas la seule chose qui contient de la caféine. Les boissons gazeuses, les boosters d'énergie et même certains analgésiques contiennent de la caféine. L'effet global de la caféine sur votre corps dépend de la quantité totale dans votre corps de toutes les sources et de la fréquence à laquelle vous prenez de la caféine.
La ligne du bas
Le café lui-même ne vous fatiguera pas instantanément, mais la caféine qu'il contient peut en fait entraîner de la fatigue après l'avoir bu régulièrement au fil du temps. Si vous vous en tenez à 400 mg de caféine par jour ou moins et que vous allez doucement avec le sucre ajouté, vous devriez profiter des avantages de la caféine et éviter ses inconvénients.
