Les taux d'obésité ont augmenté au fil des ans, tout comme les mythes et les idées fausses sur la maladie. Il y a encore beaucoup de choses que nous ne savons pas sur la cause ou la meilleure façon de gérer l'obésité, mais nous en savons beaucoup plus qu'auparavant.
Malgré le manque de données à l'appui, les membres du public, les médias de masse et le gouvernement défendent souvent des croyances non étayées. Cela ne fait qu'aggraver le problème.
Ici, nous avons remis les pendules à l'heure sur cinq mythes courants sur l'obésité.
Mythe 1: L'obésité est causée par de mauvais choix de mode de vie
La plupart des programmes d'obésité attribuent l'obésité à de mauvais choix alimentaires et au manque d'activité physique. Il est courant d'entendre que les personnes obèses sont «paresseuses» ou manquent de motivation.
Fait: l'obésité est souvent multifactorielle
Bien que l'alimentation et le manque d'exercice puissent jouer un rôle, plusieurs autres facteurs contribuent à l'augmentation de l'obésité.
En plus de cela, la vérité est que la plupart des gens - même ceux qui ont un poids santé - ne respectent pas la quantité d'activité physique recommandée chaque jour.
Pour la plupart, l'obésité n'est pas simplement le résultat de mauvais choix dans la vie.
Le stress, la santé du sommeil, les hormones, la douleur chronique, les conditions médicales sous-jacentes, les médicaments, la génétique et de nombreux autres facteurs environnementaux et économiques montrent également des preuves pour contribuer à l'augmentation de l'obésité.
Pour cette raison, la gestion de l'obésité doit être adaptée à chaque personne diagnostiquée avec la maladie.
Mythe 2: La perte de poids résoudra tous vos problèmes de santé
La perte de poids implique de nombreux systèmes dans le corps qui sont responsables du stockage de l'énergie. La perte de poids peut réduire votre risque de maladie cardiaque, de diabète et d'autres complications. Mais la perturbation des systèmes énergétiques du corps peut également entraîner d'autres problèmes de santé.
Ces problèmes associés à la perte de poids peuvent rendre plus difficile le maintien de la perte de poids au fil du temps.
Réalité: la perte de poids peut aussi causer des problèmes de santé
La perte de poids peut améliorer votre santé globale, mais elle est également associée au stress psychologique, aux perturbations hormonales et aux complications métaboliques. Une perte de poids trop rapide peut augmenter votre risque de perte musculaire et réduire votre métabolisme. Cela peut également entraîner des carences en nutriments, des problèmes de sommeil, des calculs biliaires et d'autres complications.
Certaines personnes peuvent développer un relâchement cutané et des vergetures à la suite d'une perte de poids. Parfois, la perte de poids peut également affecter votre santé mentale et émotionnelle.
Il est important de parler à votre médecin ou à votre diététiste pour vous assurer que vous perdez du poids de manière saine.
Votre médecin peut également vous référer à un professionnel de la santé mentale qui peut vous aider à créer un plan de traitement pour votre bien-être mental et émotionnel pendant votre parcours de perte de poids.
Mythe 3: La perte de poids est simplement une question de «calories entrées par rapport aux calories épuisées»
Si vous avez essayé de perdre du poids, vous avez probablement entendu l'expression «calories entrées par rapport aux calories épuisées». En d'autres termes, pour perdre du poids, vous devez simplement brûler plus de calories (calories consommées) que vous n'en mangez (calories in).
Réalité: "Calories entrant vs calories épuisées" est beaucoup trop simpliste
Bien que l'importance des calories pour perdre du poids ne puisse être niée, ce type de réflexion est beaucoup trop simpliste. Les macronutriments comme les protéines, les graisses et les glucides peuvent avoir divers effets sur votre corps.
Les calories que vous consommez - type et quantité - affectent la quantité d'énergie que vous utilisez. Les aliments que vous mangez peuvent également affecter les hormones qui régulent le moment et la quantité que vous mangez. Certains aliments peuvent provoquer des changements hormonaux qui favorisent la prise de poids.
D'autres aliments peuvent augmenter votre sensation de satiété et augmenter votre taux métabolique. La recherche suggère que manger moins de glucides tout en augmentant les graisses et les protéines entraînera probablement une plus grande perte de poids que la simple réduction de l'apport calorique.
Un autre problème avec l'idée de perdre du poids en fonction de l'apport calorique est qu'elle ignore les autres effets des aliments sur la santé. Manger pour obtenir le maximum d'avantages nutritionnels est essentiel pour prévenir les maladies et rester en bonne santé au fil du temps.
Mythe 4: Le nombre de kilos perdus est la mesure la plus importante du succès
Trop souvent, les programmes de perte de poids et d'alimentation saine se concentrent sur le nombre sur la balance. Mais la recherche suggère que se concentrer sur la perte de poids comme seule mesure du succès est non seulement inefficace, mais aussi psychologiquement dommageable.
Se concentrer uniquement sur la balance peut entraîner des cycles de perte et de gain de poids. Cela peut également entraîner un stress accru, des troubles alimentaires, des problèmes d'estime de soi et une obsession malsaine pour l'image corporelle.
Réalité: le succès doit être mesuré par la santé et non par la perte de poids
La clé du succès à long terme est de se concentrer sur des choix sains concernant votre alimentation et votre exercice, et non sur la quantité de poids que vous avez perdu.
De plus en plus de preuves suggèrent qu'il est plus efficace de déplacer l'objectif du succès vers des résultats neutres en termes de poids, comme la pression artérielle, la qualité du régime alimentaire, l'activité physique, l'estime de soi et l'image corporelle que d'utiliser la perte de poids comme mesure du succès.
Mythe 5: Accroître l'accès à des fruits et légumes abordables résoudra l'épidémie d'obésité
Certains pensent que l'épidémie d'obésité peut être résolue simplement en rendant les fruits et légumes plus abordables et plus facilement accessibles dans les communautés où l'obésité est répandue.
De nombreuses villes et États ont déjà mis en œuvre des politiques visant à augmenter le nombre d'épiceries et de marchés fermiers dans les soi-disant «déserts alimentaires». Ce sont des endroits avec un accès limité à des aliments frais et sains. Les déserts alimentaires se trouvent généralement dans les zones à faible revenu.
Réalité: les préférences alimentaires et le manque d'éducation sur les aliments sains peuvent jouer un rôle plus important
La recherche suggère que l'éducation et les préférences jouent un rôle plus important dans les choix alimentaires sains - plus que le revenu et l'accessibilité.
Pour améliorer l'alimentation des gens, il faut rendre les aliments accessibles et abordables en plus de réglementer le nombre d'options alimentaires malsaines dans une communauté. De plus, cela nécessite de changer les connaissances des gens sur l'alimentation et la santé.
Cette approche comprend la promotion d'une alimentation riche en fruits et légumes. Cela implique également de réduire la consommation d'aliments malsains.
À emporter
L'obésité est une maladie complexe. Il y a encore tellement de choses à ce sujet que nous ne savons pas. Pour cette raison, les gens ont tendance à l'associer à des idées qui ne sont tout simplement pas vraies.
Séparer les faits de la fiction sur l'obésité vous aidera à mieux comprendre la maladie. Si vous vivez avec l'obésité, connaître la vérité peut vous aider à obtenir les soins dont vous avez besoin.
