Aperçu
Si vous prévoyez subir une chirurgie de la manche gastrique, vous avez probablement hâte de voir votre nouveau corps et d'apprendre à manger d'une toute nouvelle manière. Se préparer à vivre après une chirurgie de la manche gastrique sera passionnant, mais aussi stimulant.
Le régime que vous devrez suivre avant et après la chirurgie est très spécifique et axé sur la récupération et la prévention des complications. Au fil du temps, votre alimentation évoluera pour vous aider à acquérir de saines habitudes alimentaires, afin que vous puissiez continuer à perdre du poids et, finalement, maintenir un poids santé pour la vie.
Régime manchon pré-gastrique
L'un des principaux objectifs alimentaires avant la chirurgie est de réduire votre foie. Si vous êtes obèse, votre foie a probablement une accumulation de cellules graisseuses à l'intérieur et autour de lui. Cela le rend plus grand qu'il ne devrait l'être. Votre foie est situé juste à côté de votre estomac. Un foie trop gros rend la chirurgie gastrique de la douille plus difficile à faire pour votre médecin et plus dangereuse pour vous.
Pour vous préparer à la procédure, vous recevrez un régime spécifique à suivre, commençant deux semaines avant la date prévue de votre chirurgie. C'est un régime strict qui réduit les calories ainsi que les glucides, tels que les bonbons, les pommes de terre et les pâtes. Vous mangerez principalement des protéines maigres, des légumes et des liquides hypocaloriques ou sans calories. Votre médecin peut vous donner un objectif calorique à respecter quotidiennement.
Deux jours avant la chirurgie, vous passerez à un régime clair et liquide. Cela peut inclure un shake protéiné sans sucre par jour, en plus du bouillon, de l'eau, du café ou du thé décaféiné, du Jell-O et des sucettes glacées sans sucre. Les boissons caféinées et gazeuses doivent être évitées.
Régime de la semaine 1
Pendant la première semaine après la procédure, vous continuerez avec le même régime liquide clair que vous avez suivi dans les jours précédant la chirurgie. Cela aidera à éviter les complications postopératoires, y compris l'occlusion intestinale, les fuites gastriques, la diarrhée, la constipation et la déshydratation. Votre corps a besoin de temps pour guérir, et ce régime vous aidera à atteindre cet objectif. Voici quelques conseils à garder à l'esprit:
- Assurez-vous de boire beaucoup de liquides clairs. Si vous avez du mal à rester hydraté, parlez à votre médecin des boissons électrolytiques à essayer, comme le Gatorade hypocalorique.
- Ne buvez rien avec du sucre. Le sucre peut contribuer au syndrome de dumping, une complication causée par une trop grande quantité de sucre entrant rapidement dans l'intestin grêle. Cela entraîne de graves nausées, fatigue, diarrhée et même vomissements. Le sucre est également plein de calories vides. Il doit être évité maintenant et minimisé à long terme.
- La caféine peut contribuer au reflux acide et à la déshydratation et doit également être évitée.
- Les boissons gazeuses, y compris celles contenant du sucre, des options sans calories et du seltz, peuvent toutes contribuer aux gaz et aux ballonnements. Ceux-ci devraient tous être évités après l'opération et peut-être même à long terme.
Régime de la semaine 2
Au cours de la deuxième semaine après la chirurgie, vous passerez à un régime alimentaire complet. Les options comprennent:
- Shakes nutritionnels sans sucre, tels que Ensure Light
- boissons instantanées pour le petit déjeuner
- shakes à base de poudre de protéines
- bouillon mince et soupes à base de crème sans morceaux - les nouilles molles sont acceptables en très petites quantités
- lait non sucré
- pudding sans sucre et sans gras
- yogourt glacé, crème glacée et sorbet sans sucre et sans gras
- yogourt grec nature sans gras
- jus de fruits sans pulpe, dilués avec de l'eau
- céréales diluées et chaudes, comme la crème de blé ou les flocons d'avoine
Pendant cette période, vous pouvez sentir votre appétit augmenter. C'est parfaitement naturel, mais ce n'est pas une raison pour manger des aliments solides. Votre système est toujours incapable de gérer les solides. Des vomissements et d'autres complications peuvent en résulter. Faire le plein de liquides et éviter le sucre et les graisses vous aidera à vous préparer à la prochaine étape de votre alimentation. Les boissons gazeuses et la caféine doivent toujours être évitées.
Régime de la semaine 3
Au cours de la troisième semaine, vous pouvez ajouter des aliments mous en purée à votre alimentation. Assurez-vous de manger lentement et de bien mâcher les aliments - au moins 25 fois, si possible. Tous les aliments faibles en gras et sans sucre que vous pouvez réduire en purée, y compris les sources de protéines maigres et les légumes non fibreux, sont acceptables. Il est important de commencer à augmenter votre apport en protéines. Si vous n'aimez pas le goût des sources de protéines maigres en purée, continuez à boire des boissons protéinées sans sucre ou à manger des œufs tous les jours. Les aliments à manger comprennent:
- nourriture pour bébé en pot
- tofu soyeux
- poisson blanc cuit en purée
- œufs à la coque ou à la coque
- soupe
- Cottage cheese
- fruits en conserve dans le jus
- purée de bananes ou mangue très mûre
- Hoummous
- avocat en purée ou en purée
- yaourt grec nature
Continuez à éviter les aliments en morceaux et solides, ainsi que la caféine, pendant cette période. Vous devriez également vous en tenir à des aliments fades avec un assaisonnement doux ou sans assaisonnement. Les épices peuvent contribuer aux brûlures d'estomac.
Régime de la semaine 4
Maintenant que vous êtes un mois après la chirurgie, vous pouvez commencer à ajouter des aliments solides à votre alimentation. C'est le moment de mettre pleinement en œuvre vos nouvelles compétences en matière d'alimentation saine. Le sucre et les matières grasses, y compris les produits laitiers riches en matières grasses, doivent encore être évités, tout comme les aliments difficiles à digérer tels que le steak, les légumes fibreux et les noix. Les autres aliments à éviter comprennent les pâtes, les pommes de terre blanches et d'autres options riches en glucides. Les boissons caféinées peuvent généralement être réintroduites, avec modération, à ce moment. Les aliments que vous pouvez ajouter à votre liste comprennent:
- poulet et poisson bien cuits
- légumes bien cuits
- patates douces
- fromage faible en gras
- fruit
- céréales à faible teneur en sucre
Régime de la semaine 5 et au-delà
Maintenant que vous pouvez manger des aliments solides en toute sécurité, il est temps de mettre en œuvre votre nouveau régime alimentaire normal à long terme. Mettez l'accent sur les protéines maigres et les légumes, en introduisant un aliment à la fois afin de pouvoir surveiller la réaction de votre corps. Les aliments que vous devriez éviter complètement, ou ne manger que de temps en temps à partir de maintenant, comprennent les bonbons sucrés et les sodas. Tous les autres aliments peuvent être réintégrés à moins qu'ils ne déclenchent des symptômes.
Choisissez judicieusement vos aliments, choisissez des options riches en nutriments et évitez les calories vides. Manger trois petits repas par jour, avec un minimum de collations, peut vous aider à respecter votre plan. Assurez-vous également de toujours rester hydraté.
Directives et conseils
Les conseils de récupération post-chirurgicale qui peuvent vous aider à rester sur la bonne voie comprennent:
- Utilisez un mélangeur ou un robot culinaire pour réduire les aliments en purée.
- Apprenez à reconnaître la différence entre la faim (physique) et l'appétit (mental / émotionnel).
- Ne mangez pas trop - votre estomac s'étirera avec le temps et se stabilisera en taille.
- Mâchez lentement et mangez lentement.
- Évitez les calories non nutritives.
- Évitez les sucres concentrés.
- Évitez les gras trans et les aliments frits, transformés et de restauration rapide.
- Évitez la déshydratation en sirotant de l'eau ou des versions hypocaloriques de Gatorade.
- Ne mangez pas et ne buvez pas en même temps.
- Parlez à votre médecin des vitamines et des suppléments bariatriques pour décider de ce que vous devez prendre et quand.
- Créez du mouvement dans votre vie. Commencez par marcher et explorez d'autres exercices que vous aimez, comme la natation, la danse et le yoga.
- Évitez l'alcool. La chirurgie du manchon gastrique et d'autres types de chirurgies bariatriques peuvent augmenter et accélérer les effets de l'alcool.
- Évitez les anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS), tels que l'ibuprofène, l'aspirine et le naproxène. Ces types d'analgésiques en vente libre peuvent réduire le revêtement protecteur naturel de votre estomac.
À emporter
Il est important de suivre le régime alimentaire que votre médecin vous propose avant et après la chirurgie gastrique. Les aliments qui vous sont autorisés sont conçus pour aider votre corps à récupérer et aussi pour ouvrir la voie à une alimentation saine pour la vie. L'exercice est également un élément d'une importance vitale.
